Qué ver › Qué ver en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura

Qué ver en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura: Vegueta, Roque Nublo, Timanfaya y Corralejo

La provincia de Las Palmas reúne tres islas muy distintas. Gran Canaria suma una capital con barrio colonial y playa urbana, una cumbre de roques y pinares y un paisaje sagrado de los antiguos canarios que es Patrimonio Mundial. Lanzarote es la isla de los volcanes y de César Manrique. Fuerteventura, la de las dunas y las playas largas. Esto es lo esencial, con los accesos que hay que reservar.

Las Palmas de Gran Canaria: Vegueta, la Casa de Colón y Las Canteras

La ciudad nació el 24 de junio de 1478, cuando Juan Rejón levantó el Real de Las Palmas, un pequeño campamento militar junto al barranco Guiniguada. De aquel núcleo salió Vegueta, el barrio fundacional, declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1973. Sus calles empedradas reúnen casas señoriales, ermitas, El Museo Canario y la plaza de Santa Ana, presidida por la catedral y con las Casas Consistoriales enfrente. Junto a la catedral están los «perros de Santa Ana», un grupo de esculturas que es uno de los símbolos de la ciudad. En la ermita de San Antonio Abad, según la tradición, rezó Cristóbal Colón antes de seguir viaje hacia América.

A pocos pasos está la Casa de Colón, un museo del Cabildo levantado sobre la antigua Casa de los Gobernadores. Recuerda que en 1492 Colón hizo escala en Gran Canaria para reparar el timón de una de sus naves, y su gran tema es la relación entre Canarias y América. Abrió sus puertas en 1954.

Al otro lado de la ciudad, la playa de Las Canteras recorre unos tres kilómetros entre el Auditorio Alfredo Kraus y La Puntilla, en La Isleta. Sus aguas tranquilas se deben a La Barra, un arrecife de más de 100.000 años que hace de rompeolas natural y guarda mucha vida marina, así que conviene llevar gafas de buceo. Desde su paseo se ve casi siempre la isla de Tenerife, con el Teide. Más detalles en la web de turismo del Ayuntamiento.

Tejeda y el Roque Nublo

La cumbre de Gran Canaria sube hasta el Pico de las Nieves, su punto más alto, a 1.956 metros. Muy cerca se alza el Roque Nublo, el símbolo de la isla: una roca de unos 80 metros sobre su base, a más de 1.800 metros de altitud, protegida como Monumento Natural. El camino más fácil para llegar a sus pies sale de la Degollada de La Goleta, en la carretera GC-600, y tiene alrededor de un kilómetro y medio por sentido.

Aviso: desde el 3 de febrero de 2025, el Cabildo exige reserva previa para entrar por la Degollada de La Goleta durante el día, con un cupo de visitantes por hora. La reserva se hace en la web oficial de reservas del Roque Nublo. Además, el aparcamiento de la Degollada está cerrado a los coches particulares: deja el coche en los aparcamientos habilitados, como el de Cruz de los Llanos, y sigue a pie o en la guagua (autobús) lanzadera. Confirma horarios y cupos antes de ir.

Tejeda, al pie del Roque Nublo y frente al Roque Bentayga, está en la lista de los pueblos más bonitos de España. En primavera se cubre de almendros en flor, y con su almendra se hacen dulces como el bienmesabe y los mazapanes.

Aviso: según la prensa, en marzo de 2026 la borrasca Therese dañó muchas carreteras de Gran Canaria, y Tejeda fue uno de los municipios más afectados. La carretera de La Culata, en Tejeda, se reabrió en mayo con un solo carril regulado por semáforo. En septiembre, el Cabildo dio por reabiertas todas las carreteras principales de la isla, aunque algunas pistas de tierra, como las de las presas de Chira y de Ayagaures, seguían con restricciones. Si vas a conducir por la cumbre, consulta antes el estado de las carreteras.

Risco Caído y las Montañas Sagradas

En julio de 2019, la UNESCO declaró Patrimonio Mundial el paisaje cultural de Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria. Ocupa buena parte de la cumbre y del noroeste de la isla, en los municipios de Artenara, Tejeda, Agaete y Gáldar, y reúne poblados de cuevas, graneros y lugares sagrados de los antiguos canarios.

Su pieza más famosa es la cueva número 6 de Risco Caído, en Barranco Hondo, en Artenara. Por una abertura de su techo entran la luz del sol y de la luna, que recorren las paredes según la época del año, y por eso se interpreta como un calendario o marcador astronómico. Forma parte de un conjunto de 21 cuevas excavadas en la roca.

Aviso: la cueva original no se visita. Las visitas guiadas al yacimiento se suspendieron hace años por el riesgo de desprendimientos, y en 2022, tras una caída de rocas, el Cabildo prohibió también el paso por el acceso a las cuevas centrales, según informó la prensa. No hemos encontrado que se hayan reanudado. Lo que sí se visita es el Centro de Interpretación de Risco Caído, en Artenara, con una réplica a tamaño real de la cueva 6 en la que se ve el juego de luz. Hay otro centro de interpretación junto al Roque Bentayga, en Tejeda. Confirma horarios y si hace falta reservar en la web de Turismo de Gran Canaria.

Agaete, Gáldar y el norte

• Agaete y el Puerto de las Nieves: un pueblo marinero del noroeste, con pescado fresco junto al muelle y piscinas naturales en las antiguas salinas de Punta Turmán. Sus puestas de sol, frente al gran acantilado de la costa, son de las más buscadas de la isla. En el valle de Agaete se cultiva café, y su fiesta más popular, La Rama, se celebra el 4 de agosto.
• Gáldar y la Cueva Pintada: el museo y parque arqueológico del Cabildo protege un poblado de los antiguos canarios con más de sesenta casas y cuevas, habitado entre los siglos VI y XVI. Su cámara decorada con figuras geométricas en rojo y blanco es el ejemplo más complejo de pintura mural indígena de Gran Canaria. La visita es guiada y con aforo limitado: consulta las entradas en la web del museo.
• Cenobio de Valerón: en Santa María de Guía, un gran granero excavado por los antiguos canarios hace al menos mil años, con más de 250 cavidades en la pared de la montaña.

Esta zona es también la tierra del queso de flor de Guía, que se elabora en las medianías del norte.

Las dunas de Maspalomas

En el sur de Gran Canaria, junto a Playa del Inglés y Maspalomas, unas 400 hectáreas de arena dorada forman un pequeño desierto frente al Atlántico, con el faro de Maspalomas, de 1890, al fondo. Es un ecosistema frágil, protegido como Reserva Natural Especial.

Aviso: dentro de la reserva solo se puede caminar por los senderos habilitados. Entrar en las zonas restringidas o acampar está prohibido y se multa, y en 2025 y 2026 el Cabildo y la Guardia Civil han reforzado la vigilancia, según la prensa. Para el paseo, elige las primeras o las últimas horas del día y lleva agua y protección solar.

Lanzarote: Timanfaya y La Geria

El 1 de septiembre de 1730 empezó en Lanzarote una serie de erupciones que duró hasta 1736 y cubrió de lava y ceniza una cuarta parte de la isla, con varios pueblos sepultados. En 1824 hubo otras tres erupciones, y una de ellas, la del volcán Nuevo del Fuego, está dentro del actual Parque Nacional de Timanfaya. El parque se declaró en 1974, ocupa algo más de 5.100 hectáreas en el centro-oeste de la isla y lo gestiona el Gobierno de Canarias desde 2010.

La visita clásica empieza en el Islote de Hilario, en las Montañas del Fuego, donde se ven demostraciones del calor que todavía guarda el subsuelo. Desde allí, una guagua recorre la Ruta de los Volcanes, trazada por César Manrique. El parque no se puede recorrer por libre, ni a pie ni en coche, y las entradas solo se venden por internet, con día y hora. Para caminar, el parque ofrece rutas guiadas, como la de Tremesana, que se reservan con antelación, y una ruta larga por el litoral que se puede hacer sin guía. Consulta las rutas en la web del Parque Nacional.

Muy cerca, en el centro de la isla, está La Geria, el paisaje del vino de Lanzarote. Las vides crecen en hoyos excavados en la arena volcánica, que guarda la humedad, y se protegen del viento con pequeños muros de piedra. Todo el trabajo se hace a mano, y la vendimia, en julio, es de las más tempranas de Europa. El vino más típico es el blanco de malvasía, y varias bodegas abren sus puertas a los visitantes.

Lanzarote: los Jameos del Agua, la Cueva de los Verdes y el Mirador del Río

En el norte de la isla, el volcán de La Corona dejó un largo tubo de lava que llega hasta el mar. Dos de sus tramos se visitan, y muy cerca está uno de los miradores más famosos de Canarias. Los tres los gestiona el Cabildo de Lanzarote.

• Jameos del Agua: fue el primer centro que creó César Manrique y abrió en 1968. Tiene un lago interior donde vive un pequeño cangrejo ciego endémico, jardines y un auditorio dentro de la cavidad volcánica. Para la visita general no hace falta reservar día ni hora.
• Cueva de los Verdes: abrió al público en 1964, con una iluminación del artista Jesús Soto. La visita es guiada, dura unos 50 minutos y recorre alrededor de un kilómetro con escaleras, pasos estrechos y techos bajos: no está adaptada a personas con movilidad reducida ni se recomienda si tienes claustrofobia. En los siglos XVI y XVII sirvió de refugio a los vecinos frente a los piratas. Las entradas solo se venden por internet, con día y hora.
• Mirador del Río: en lo alto del Risco de Famara, frente a La Graciosa. Manrique lo excavó en la roca entre 1971 y 1973, con Eduardo Cáceres y Jesús Soto, y lo cubrió de piedra volcánica, así que casi no se ve desde fuera. Por dentro, dos grandes ventanales se abren sobre el estrecho de El Río y el Archipiélago Chinijo.

Confirma horarios y entradas en la web de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote.

Fuerteventura: Corralejo, Lobos, Betancuria y Cofete

Fuerteventura es la isla más antigua del archipiélago y Reserva de la Biosfera desde 2009. Sus grandes bazas son las playas, las dunas y los pueblos del interior.

• Dunas de Corralejo: el Parque Natural ocupa una franja de costa de unos 10,5 por 2,5 kilómetros en el nordeste de la isla. Al norte está el mayor campo de dunas de Canarias, de arena blanca; al sur, un paisaje volcánico de tonos ocres y rojos, con la Montaña Roja. La carretera FV-1 cruza el parque: deja el coche en un apartadero y entra a pie.
• Islote de Lobos (isla de Lobos): a unos 15 minutos en barco desde el puerto de Corralejo. Es un Parque Natural de apenas 4,5 kilómetros cuadrados, sin carreteras, con senderos hacia el faro, la caldera de La Montaña y la playa de La Calera, y un pequeño caserío, el Puertito de Lobos.
• Betancuria: la fundó en 1404 el normando Jean de Bethencourt en un valle del interior, lejos del mar, para defenderse mejor de los piratas. Es conjunto histórico desde 1979 y conserva la iglesia de Santa María, el antiguo convento franciscano de San Buenaventura, el Museo de Arte Sacro y el Museo Arqueológico y Etnográfico de Fuerteventura.
• Ajuy: un pueblo pesquero de la costa oeste, cerca de Pájara, junto a unas cuevas volcánicas protegidas como Monumento Natural.
• Cofete: en el Parque Natural de Jandía, al sur de la isla, es una de las playas más salvajes de Canarias, con unos 12 kilómetros de arena bajo las montañas de Jandía, cuyo techo es el pico de la Zarza, de 807 metros. Se llega por una pista de tierra y piedras con tramos difíciles, y su mar es bravo: extrema la precaución si te bañas. Mira la ficha en la web de Turismo de Fuerteventura.

Aviso: para desembarcar en Lobos hace falta una autorización gratuita del Cabildo de Fuerteventura, con plazas limitadas por turnos. Se pide por internet en su plataforma LobosPass, y algunas navieras la incluyen con el billete. Pídela con antelación, sobre todo en verano. Las cuevas de Ajuy pueden cerrarse cuando hay viento fuerte: respeta los cierres.

Cómo organizar la visita

• Gran Canaria, tres o cuatro días: un día para Vegueta y Las Canteras; otro para la cumbre, con Tejeda, el Roque Nublo y Artenara; otro para el norte, con Gáldar y Agaete, y una tarde para las dunas de Maspalomas.
• Lanzarote, dos o tres días: un día para Timanfaya y La Geria y otro para el norte, con los Jameos del Agua, la Cueva de los Verdes y el Mirador del Río. Si tienes un tercero, dedícalo a La Graciosa.
• Fuerteventura, dos o tres días: Corralejo y Lobos; Betancuria y Ajuy, y un día entero para Jandía y Cofete.

Las tres islas tienen aeropuerto y puertos con barcos regulares entre ellas. Reserva con tiempo lo que tiene cupo: el Roque Nublo, el islote de Lobos, las Montañas del Fuego y la Cueva de los Verdes. Confirma horarios y precios en la web de cada lugar antes de ir.

Aviso: en 2025 y 2026 no hubo grandes incendios forestales en estas islas: según el Ministerio para la Transición Ecológica, a Canarias le correspondió una parte mínima de la superficie quemada en España en esos dos años. Aun así, en verano, cuando el Cabildo de Gran Canaria declara la alerta por riesgo de incendio, prohíbe transitar por montes, pistas y senderos por encima de los 400 metros, salvo a vecinos y servicios de emergencia. Pasó en julio de 2025 y en julio y agosto de 2026, según la prensa. Si vas en verano, consulta las alertas antes de salir a caminar.

Qué comer

El plato que no falla en ninguna de las tres islas son las papas arrugadas, cocidas con mucha sal y servidas con mojo rojo o verde. El gofio, una harina de cereales tostados, tiene Indicación Geográfica Protegida y aparece en escaldones, potajes y postres. Hay buen pescado fresco, que se toma en sancocho o en caldo de pescado, y carne de cabra, cochino y conejo.

Los quesos son una seña de identidad: en Fuerteventura, el Queso Majorero, y en el norte de Gran Canaria, el queso de flor de Guía, los dos con Denominación de Origen Protegida. De postre, en Tejeda, el bienmesabe y los mazapanes de almendra, y en Lanzarote, los roscos y los panes de maní. Para beber, los vinos de malvasía de Lanzarote, los vinos de Gran Canaria y el café de Agaete.

Si tienes más días

Desde Órzola, en el norte de Lanzarote, salen barcos regulares hacia La Graciosa, una isla sin carreteras asfaltadas, de playas doradas y pueblos tranquilos como Caleta de Sebo. Forma parte de la Reserva Marina del Archipiélago Chinijo, que según el Cabildo de Lanzarote es la mayor de Europa. Se recorre a pie o en bicicleta, siempre por los senderos marcados.

Y la isla que se ve desde Las Canteras está a un corto viaje en barco o en avión: mira nuestra guía de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro.

Campos de golf cerca

Si juegas al golf, aprovecha la escapada. En EntreGolf (www.entregolf.com) tienes la ficha de cada campo, con dónde está, su web y el tiempo de la semana, y puedes organizar gratis una partida con tus amigos y apuntar los golpes en el móvil.

• Las Palmeras Golf: pitch & putt en Las Palmas de Gran Canaria, a unos 4 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
• Real Club de Golf de Las Palmas: campo de 18 hoyos en Santa Brígida, a unos 9 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
• Salobre Golf Resort (Old Course y New Course): campo de 18 hoyos y otro de 9 en San Bartolomé de Tirajana, a unos 42 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
• Maspalomas Golf: campo de 18 hoyos en San Bartolomé de Tirajana, a unos 42 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
• Lopesan Meloneras Golf: campo de 18 hoyos en San Bartolomé de Tirajana, a unos 44 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
• Anfi Golf by Lopesan (campo par 3): pitch & putt en Mogán, a unos 44 km de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.

Ubicación de los campos: © colaboradores de OpenStreetMap, como en EntreGolf.